Никто не знает, как в WIN 7 Starter изменить оформление рабочего стола?
И как создать свою сеть?

Я знаю. Никак. Это базовая урезанная версия. Вин 7 Старпер может только присоединяться к сети, но не быть ее инициатором. Сам с нетбуком возился. Касаемо рабочего стола, то штатно нет такой опции, но можно подправить реестр и изменить путь к фоновой картинке. Но я не стал этим заниматься.